Juldagsmiddag

Ytterligre en tradition som vi håller oss till och som har varit

med i många, många år. Det är juldagsmiddagen hemma hos

min mamma. Då träffas vi allihopa och vi brukar vara mellan

15 och 20 personer. Vi skulle ha varit 17 idag men vi blev

faktiskt bara 14 på grund av sjukdom, sånt händer och det kan

man ju inte garantera sig för.

I alla år har vi haft kalkon, men de senaste åren har det

varierat lite. Idag blev det helstekt rostbiff och kalvstek

med massor av olika grönsaker, potatis och mammas goda

sås, ingen kan laga sås som hon. Till efterrätt var det

"moltekrem" (hemlagad hjortronsylt med vispgrädde) men

barnen vill hellre ha glass.

Efteråt blir det kaffe, kakor, godis, snacks eventuellt en

cognac eller likör.

Den här dagen har vi det så trevligt, vi pratar och diskuterar

årets händelser och vad som eventuellt planeras på det

nya året. Allt ifrån resor till nya familjemedlemmar.

Jag bjuder på mycket matbilder varje dag, men det är ju en

stor del av julen. Efter alla dessa matorgier får man väl leva på

grönsakssoppa ett tag framöver :-)

Dukat för juldagsmiddag.

Rostbiff och kalvstek

"Medisterkaker" (köttbullar av fläskfärs) och julkorv.

'

Massa nyttiga, ångande grönsaker.

Min välfyllda tallrik. Smaskens.

"Moltekrem" (Hemmagjord hjortronsylt med vispgrädde)

En blå likör som jag inte kan stava till namnet på :-)